Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Яйца взбить с сахаром в пышную пену
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Отдельно разтереть размягчённое масло.
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Соединить масло и яйца и продолжать взбивать, чтобы равномерно распределить масло в яичной массе. Добавить муку. Тесто должно получиться консистенции сметаны - не густой и не жидкой.
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Выложить немного теста в прогретую вафельницу
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Выпекать минуты 2-3. Готовые вафли снять и охладить на решётке
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Параллельно можно приготовить нежный банановый крем.
Для бананового крема необходимо:
• 1 банан
• щепотка ванилина ( не ванильный сахар )
• 50 г сливочного масла
• несколько капель лимонного сока
• 1/4 стакана сахарной пудры
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Банан, ванилин и немного лимонного сока взбить в блендере
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Добавить масло и сахарную пудру и снова взбить в однородную массу.
Если для крема используется миксер, то стоит отдельно взбить банан с ванилином и лимонным соком и отдельно масло с сахарной пудрой, после чего всё это соединить.
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Готовый крем отправить в холодильник, пока готовятся вафли
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления: Бисквитные вафли c банановый крем